为有效提高农民科技文化素质,培育壮大高素质农民队伍,促进乡村人才振兴和农业农村现代化,根据《农业农村部办公厅关于做好2023年高素质农民培育工作的通知》(农办科〔2023〕11号)部署,崂山区2023年高素质农民培育制茶工培训班于9月10日-14日,在青岛崂山区王哥庄街道御茗山房举行。
本次培训由崂山区农业农村局主办、青岛晓阳工贸有限公司承办、山东省科技特派员创新创业共同体青岛崂山茶产业服务团、青岛市茶文化研究会、青岛市崂山区茗尔德职业培训学校协办。本次培训吸引了青岛正在从事或有意向从事茶叶生产、经营服务的务农农民、返乡创业大学生、退役军人、种养大户、家庭农场经营者、农民合作社骨干、返乡入乡创新创业者等各类人员踊跃报名,共培训人员50余名。本次培训邀请了国内茶界着名制茶专家授课:中国农业科学院茶叶研究所研究员刘新、舒城小兰花非物质文化传承人李贤葆,陆续开展农业品牌建设、崂山龙须、崂山凤羽机械、手工制茶理论知识及实操培训课程。
9月13日,培训班组织学员实地参观了日照五莲市刘家坪茶厂,学习刘家坪“选好土地、选上等种苗,严把肥料”等产品质量把控方式,从茶树的“根”上打造优质的产品。学员们表示,学习到了制茶传统手法同现代机械的有机结合,以及茶叶生产先进的质量管理、标准化控制等方面的知识,对今后在茶产业生产技术、经营管理等方面有很大的帮助。
为了考核检验培训质量,9月14日,培训班组织学员们进行崂山龙须手工制茶和茶汤辨别比赛。在手工制茶竞赛环节,学员们按照崂山龙须制作规范现场制茶。通过学员们现场制茶的操作规范及技术熟练程度,制成的干茶质量,由专家老师现场打分,前十名的学员被授予“2023青岛市十佳崂山龙须手工制茶能手”荣誉称号。通过培训学习,更好地提升了崂山区制茶人员专业理论知识和加工实践技能,为打造崂山茶的高端品系积累专业人才力量,进一步推进农业高质量发展。
本次培训结合现代农业发展及产业特点和实际需求,涵盖了种植、加工、科技创新,技术研发、产业指导等内容,培训老师具有专业的理论知识和丰富的技能经验,亲自示范,耐心讲解,受到了学员们的好评。整个培训过程中,学员们热情高涨,积极参与,虚心请教,考核合格率达百分之百,均获得了结业证书。
高素质农民是现代农业发展的重要支撑力量,培育一批具备现代农业知识和技能的高素质农民,对于推动农业现代化具有重要意义。此次高素质农民培育制茶工培训班,激发了广大农民的创新创业热情,为茶叶产业的发展注入了新活力,进一步推动农业产业结构调整,助力农业现代化高质量发展。(本网记者)
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