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饮食养生:大家最易相信的19个饮食健康谎言
发布时间: 2014-06-27 20:39 已有 15 人次浏览
为了健康,你恪守着关于饮食的种种箴言。但是你知道吗?那些你一直不疑的饮食箴言,其实很多是充满了片面性的谎言!现在,是还你一个清晰的的时候了。一提到糖、盐和脂肪,人们就不约而同地说道:“应对之忌口,因为它们对人体的健康有害。”而事实上真是如此吗?其实,皆有个度,只要掌握好这个度,你便不会因为它们而了。
1、新鲜蔬菜比冷藏蔬菜更健康
如果是指刚从菜地里采摘下来的新鲜蔬菜,这种说法没有任何问题。但事实上我们吃到的蔬菜大都没有那么新鲜了,而通常都是储存了几天之久的了,其健康维生素也在储存的过程中逐渐地损失掉。相反,超低温快速冷冻的蔬菜就能保持更多的维生素,因为蔬菜采摘之后即速冻,就能很好地防止了维生素的流失。
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